Potrebno je:
– 140g crnog luka ili praziluka
– 360g junećeg ili konjskog mesa od buta
– 60g ulja od grožđanih koštica (bez holesterola)
– 700g oljuštenog krompira
– 40g sojinih ljuspica “Soja Vita”
– 3 jaja
– 180g mleka
– so, začini po ukusu
– 10g peršuna (jedna šaka)
– 10g belog luka (3 do 4 čena)
Čorba od brokolija
(za 4 osobe)
Potrebno je:
– 300g brokolija (može i sa listom)
– 1l domaće supe ili vode sa kockom za supu
– 100g kravljeg sira “ELLA” (0% m. m.)
– 20g peršuna (jedna veća šaka)
– 20g mirođije (jedna veća šaka)
– so, začini po ukusu
Kolač sa kajsijama
Potrebno je:
– 4 jaja
– 180g ovsenog brašna
– 170g zaslađivača DIAMEL
– 150g ulja od grožđanih koštica (bez holesterola)
– 200g mleka (1,6% mm)
– ¾ praška za pecivo
– 1200g kajsija
Torta od banana i jagoda
Potrebno je:
za patišpanj
– 5 jaja
– 180g zaslađivača DIAMANT (sorbitol 99%)
– 150 g ovsenog brašna
– 50 g kokosovog brašna
– 50 g mlevenih lešnika ili oraha ili badema
Palačinke
Potrebno je:
– 2 jaja
– 290g ovsenog brašna
– 35g ulja od grožđanih koštica (bez holesterola)
– 250g mleka (1,6% mm)
– 300g vode
– so, na vrh noža praška za pecivo
Ledene kocke
Potrebno je:
za testo
– 5 jaja
– 50g zaslađivača DIAMEL (5 ravnih supenih kašika)
– 50g ovsenog brašna (5 ravnih supenih kašika)
– 10g kakaoa (3 ravne kafene kašičice)
Kokos kocke
Potrebno je
za testo:
– 4 jaja
– 75g zaslađivača DIAMEL
– 75g (od grožđanih koštica – bez holesterola)
– 110g mleka (1.6% mm)
– 100 g ovsenog brašna
– 1 prašak za pecivo
– 15g kakaoa (dve ravne supene kašike)
Pileći paprikaš
Potrebno je:
– 600g pilećeg belog mesa
– 600g krompira
– 150g crnog luka
– 40g ulja od grožđanih koštica (bez holesterola) – 6 supenih kašika
– 20g ovsenog brašna (2 ravne supene kašike)
– 140g soka od paradajza “TOMATINO”
– 500g vode
Musaka od patlidžana
Potrebno je:
– 1 kg oljuštenog patlidžana
– 300g mlevenog junećeg ili konjskog mesa
– 200g crnog luka ili praziluka
– 2 jaja
– 150g mleka
– 40g suvih sojinih ljuspica “Soja Vita”
– 60g ulja od grožđanih koštica (bez holesterola)
Gibanica
Potrebno je:
– 5 jaja
– 500g kora za pitu od ovsenog brašna
– 400g mladog kravljeg sira (25% m. m.)
– 300g kravljeg sira “ELLA” (0% m. m.)
– 80g ulja od grožđanih koštica (bez holesterola)
– 400g mleka (1,6% mm)