VIRTUELNI KOTLIĆ^® je jedinstvena zbirka recepata, koju je osmislila majka mladića sa tipom 1, sa željom "da ljudi shvate da i dalje mogu da uživaju u spremanju jela i da mogu puno toga da spreme na razne načine, a ne da imaju strah od hrane. Zato su i sličice vesele i šarene!"

Zbog čega je VIRTUELNI KOTLIĆ^® jedinstven? Zbog toga što za svaki recept imate izračunate sve potrebne nutritivne vrednosti, uključujući i glikemijski indeks! Takođe, svi ovi recepti su već spremljeni i isprobani u kućnim uslovima!

Sin autorke ovih recepata je mlad i energičan čovek, koji se aktivno bavi sportom, ide redovno u teretanu, odlazi preko leta na more i vodi pun mladalački život. Hraneći se prema ovim receptima, regulacija glikemije je odlična! Čak i kada je bio mesec dana sam kod kuće, pa je trebalo neke stvari i sam da pripremi, ili mu je baka povremeno kuvala po ovim receptima, nivo šećera u krvi je bio odlično regulisan.
Na ovaj način, praveći dobro izbalansirane recepte i prateći nutritivni sadržaj obroka, "hipoglikemije su mu retke i nikad problematične, tj. vraća šećer u normalu za desetak minuta sa nekoliko gutljaja soka od pomorandže bez dodatog šećera".

U sadašnjoj fazi VIRTUELNI KOTLIĆ^® ima tek nekoliko recepata sa sličicama. Biće ih, naravno, više. Publikovaćemo ih kontinuirano, onako kako budu bili pripremani i slikani. Radi lakšeg snalaženja, podeljeni su na "Slaniše" i "Slatkiše".

Baza podataka o namirnicama koju je ova požrtvovana majka vredno skupljala daje prilično realne podatke kod preračunavanja nutritivnih vrednosti, pa se onda te vrednosti i kod gotovih jela kreću u realnim okvirima.
Zato će vam VIRTULENI KOTLIĆ^® biti nezamenljiv vodič za planiranje jelovnika, a onima koji su na intenziviranoj insulinskoj terapiji - velika pomoć za izračunavanje doze insulina!

Jedino što vam ne preporučujemo je da čitate ove recepte u kasnim večenjim satima, jer strahovito otvaraju apetit!

Uživajte u hrani po našoj meri! Prijatno!

Napomena: recepti na sajtu diabeta.net su publikovani uz saglasnost i vlasništvo su autorke. Diabeta.net tim se zahvaljuje na ustupljenom materijalu. za više informacija posetite www.carobna-kuhinja.com