Diabeta.net

sa šampinjonima i bosiljkom

Potrebno je za 5 osoba
- 50g ulja od grožđanih koštica
- 500g pilećeg belog mesa
- 250g šampinjona
- 150g mleka
- 150g neutralne pavlake za kuvanje
- 300g makarona (taljatele, špageti...)
- usitnjen list bosiljka

Priprema
Pileće belo meso iseckati na tračice debljine oko 5 mm i propržiti malo na ulju. Dodati polovinu neutralne pavlake, promešati pa dodati šampinjone, iseckane na listiće. Uliti mleko, posoliti, pobiberiti i posuti bosiljkom, pa dodati ostatak pavlake. Promešati i dinstati oko 15 minuta, dok piletina ne bude gotova.
U jedan litar posoljene vode sipati malo ulja i sačekati da proključa, pa u nju spustiti makarone i kuvati dok ne omeknu, ali paziti da se ne prekuvaju. Isprati ih toplom vodom, dobro ocediti i pomešati sa pripremljenim sosom od piletine i šampinjona.
Služiti toplo, uz zelenu ili radič salatu.

100g PILEĆE PASTE sa šampinjonima sadrži: 145.3 kcal 14g UH 9g  P 6g M 0.4g dijetnih vlakana Glikemijski indeks je 43.4